コース内容
米粉の基本パンやお米粒から作るパンまで、基礎知識をしっかり学んでいただきながら、技術を身に着けていただくコースです。
認定試験合格後は、エッセンシャル講師として同じレシピを教えていただけます。
【概要】
通常は3週間に一度のペースで7回コースです。
【料金】
初回入会金 5,500円
お申込み金額：143,000円（レッスン・材料・テキスト代・検定料含む）
内訳：レッスン料120,000円・検定料10,000円・消費税13,000円
レッスンテーブル
メニュー名をクリックまたはタップするとイメージが表示されます。
| 回 | 種類 | menu１ | menu２ | Cクラス金曜日 柳原講師 | Dクラス土曜日 佐藤講師 |
|---|---|---|---|---|---|
| １回 | 米粉 | ラウンド食パン・プレーン |
プレーンピザ生地 |
９月５日 | ９月６日 |
| ２回 | 米粉 | チーズクッペ |
オレンジクリームチーズパン |
10月３日 | ９月27日 |
| ３回 | 米粉 | シナモンロール |
ウインナーロール |
10月24日 | 10月18日 |
| ４回 | 生米 | 雑穀粉入りプチパン |
一斤食パン |
11月14日 | 11月８日 |
| ５回 | 生米 | ナポリ風ピザ生地 |
古代米ブレッド |
12月５日 | 11月29日 |
| ６回 | 生米 | 味噌風味クルミ玄米パン |
ハイジの白パン |
１月９日 | １月17日 |
| ７回 | 検定試験 | チーズクッペ(米粉) | 雑穀入りプチパン(生米) | ２月６日 | ２月７日 |
予告なくカリキュラム内容、講師が変更になる場合がございますので、ご了承ください。
※検定合格後認定料 55,000円(認定料50,000円・消費税5,000円)